Nấu chín tỏi quá nhiệt độ này thà ăn sống còn hơn, 9 sự thật về tỏi bạn chưa biết

1

Tỏi là một loại thảo mộc?

Đúng

Sai

Đáp án

Câu trả lời đúng: B

Giống như tỏi tây, hành tây và hẹ tây, tỏi cũng là một loại cây thuộc họ hoa huệ. Về mặt thực vật học, tỏi được coi là một loại rau.

Mặc dù tỏi từng được sử dụng làm thuốc từ hàng nghìn năm nay, trong Chiến tranh thế giới thứ nhất và thứ hai, nó đã được sử dụng để ngăn ngừa chứng hoại thư nhưng nó không phải thảo mộc.

A. Đúng

B. Sai

2

Tỏi nấu chín sẽ tốt hơn tỏi sống?

Đúng

Sai

Đáp án

Câu trả lời đúng: B

Nếu bạn muốn nấu chín tỏi không nên đun tỏi trên 60°C. Nhiệt độ cao hơn sẽ tiêu diệt các hợp chất có trong tỏi. Những hợp chất này có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm nhiễm, giữ huyết áp ổn định.

A. Đúng

B. Sai

3

Có thể ăn tối đa bao nhiêu tép tỏi mỗi ngày?

Đúng

Sai

Đáp án

Câu trả lời đúng: A

Theo Trung tâm Y tế thuộc Đại học Maryland (Mỹ), một người lớn khỏe mạnh có thể tiêu thụ khoảng 4 tép tỏi mỗi ngày, mỗi tép tương đương 1g.

A. 4 tép

B. 6 tép

C. 8 tép

4

Ngâm chân với nước tỏi có thể giúp điều trị bệnh nấm da chân?

Đúng

Sai

Đáp án

Câu trả lời đúng: A

Tỏi là một “chiến binh chống nấm” mạnh mẽ. Nếu bạn bị nấm da chân, bạn cũng có thể thử xát tỏi sống lên chân.

A. Đúng

B. Sai

5

Nên bảo quản tỏi ở đâu?

Đúng

Sai

Đáp án

Câu trả lời đúng: B

Hơi mát và hơi ẩm của tủ lạnh sẽ khiến tỏi dễ mọc mầm hơn, nên cho vào ngăn tủ chuyên bảo quản thực phẩm sẽ thích hợp hơn. Ngoài ra, để tỏi và hành tây tránh xa các thực phẩm khác để ngăn mùi nồng của chúng lây lan sang các loại rau khác.

A. Tủ lạnh

B. Tủ bảo quản

C. Túi nhựa

6

Tỏi mọc mầm có nên vứt bỏ?

Đúng

Sai

Đáp án

Câu trả lời đúng: B

Không những không nên vứt đi, tỏi đã nảy mầm còn thực sự bổ dưỡng hơn tỏi tươi. Một nghiên cứu cho thấy tỏi nảy mầm 5 ngày có nhiều chất chống oxy hóa tốt cho tim mạch hơn tỏi tươi.

A. Nên

B. Không nên

7

Dầu tỏi có thể giúp giảm đau khớp?

Đúng

Sai

Đáp án

Câu trả lời đúng: A

Nghe có vẻ lạ, nhưng thoa dầu tỏi lên vùng bị đau có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn vì nó có thể giúp giảm viêm.  

A. Đúng

B. Sai

8

Chà xát tỏi lên mặt có thể giúp:

Đúng

Sai

Đáp án

Câu trả lời đúng: B

Tỏi có thể tiêu diệt vi khuẩn gây mụn. Nhưng hãy cẩn thận trước khi sử dụng vì chà xát tỏi quá lâu lên mặt có thể khiến da bạn như bị bỏng và khiến nó có mùi.

A. Nếp nhăn

B. Trị mụn

C. Giảm cháy nắng

9

Khi nào không nên ăn tỏi sống?

Đúng

Sai

Đáp án

Câu trả lời đúng: A

Khi bị tiêu chảy, vi khuẩn xâm nhập vào đường ruột. Lúc này, bạn không nên ăn tỏi sống vì có thể gây tổn thương niêm mạc đường ruột, xung huyết. Điều này sẽ khiến bạn càng đau bụng và đi tiêu nhiều hơn.

A. Khi bị tiêu chảy

B. Khi bị thương

C. Khi bị ho

Nếu bạn trả lời đầy đủ các câu hỏi trên, hãy nhấn “Xem thêm kết quả”

Xem kết quả

Tỏi thực sự rất có ích cho cả việc nấu nướng và sức khỏe của bạn. Hãy bổ sung thêm nhiều kiến thức về tỏi nhé!

Bạn sắp trở thành chuyên gia về tỏi rồi đó, cần cố gắng nhiều hơn nhé!

Bạn thật xuất sắc! Chắc hẳn bạn dùng tỏi rất nhiều cho cuộc sống hàng ngày.

Làm lại quiz

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/nau-chin-toi-qua-nhiet-do-nay-tha-an-song-con-hon-9-s…Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/nau-chin-toi-qua-nhiet-do-nay-tha-an-song-con-hon-9-su-that-ve-toi-ban-chua-biet-d262140.html

Theo Eva